Fajitas - Festival für 10 Personen

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3.0 Stück Fajita Mexican Mix

3.0 Stück Fajita Chicken Mix

25 Stück Fajita's

Nach Anweisung aufwärmen

300 g Tofu

500 g Hackfleisch

Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen

500 g Pouletgeschnetzeltes

Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen Variante, Fertigsauce verwenden

4.0 Stück Pepperoni

Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)

300 g rote Bohnen

evt. erwärmen

300 g Mais

Mais, evt. wärmen

100 g Frische Champignons

In feine Streifen schneiden.

2.0 Stück Zwiebeln

feine Ringe schneiden

3.0 Stück Tomaten

In kleine Würfel schneiden

2.0 Stück Avocado

Fertiggewürz für Guacamole

40 Liter Sauerrahm

Sauerrahm evt. mit Kräuter

250 g Reibkäse

400 g Eisbergsalat

In feine Streifen geschnitten.