Fajitas - Festival $ für 10 Personen
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Beschreibung

Alle Zutaten anrichten, evt. warm stellen. Fajitas nach belieben belegen. Bei Kinder evt. Anweisung erteilen, wie man sie umlegen muss.

Autor

Raymond Wiedmer

Kategorie

Hauptgericht

Datum

26.06.21

Variante von

Fajitas - Festival ( Raymond Wiedmer )

Verwendung

Gewürze

Paprika, Pfeffer, Salz

20 Stück Fajita's: Nach Anweisung aufwärmen
750 g Hackfleisch: Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen
2.0 Stück Pepperoni: Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)
400 g Mais: Mais, evt. wärmen
2.0 Stück Zwiebeln: feine Ringe schneiden
5.0 Stück Tomaten: In kleine Würfel schneiden
50 Liter Sauerrahm: Sauerrahm evt. mit Kräuter
500 g Reibkäse: grob geraffelt oder Mozerella
400 g Eisbergsalat: In feine Streifen geschnitten.
3.0 g Avocado: Stücke
1.0 Stück Zitronen
250 g Hot Mex Sauce
200 g Kichererbsen: Hummus
400 g Feta (griechischer Schafskäse)