Fajitas - Festival für 10 Personen
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Beschreibung
Alle Zutaten anrichten, evt. warm stellen. Fajitas nach belieben belegen. Bei Kinder evt. Anweisung erteilen, wie man sie umlegen muss.
Kategorie
Datum
06.04.19
Gewürze
Salz, Pfeffer, Paprika
Rezept
2.5 Fajitas / Person
30 Stück Fajita's
Nach Anweisung aufwärmen (Bei Ottos gibt es grosse Packungen zu gutem Preis.)
200 g Hackfleisch
Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen
300 g Pouletgeschnetzeltes
Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen Variante, Fertigsauce verwenden
4.0 Stück Pepperoni
Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)
300 g Mais
Mais, evt. wärmen
100 g Frische Champignons
In feine Streifen schneiden.
2.0 Stück Zwiebeln
feine Ringe schneiden
400 kg Crème fraiche
Sauerrahm evt. mit Kräuter
250 g Reibkäse
300 g Eisbergsalat
In feine Streifen geschnitten.