Fajita für 43 Personen

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86 Stück Tortillas

2.15 kg Crème fraiche

86 g Ketchup

1.08 kg Eisbergsalat

32.3 Stück Pepperoni

verschiedenfarbene Peperoni verwenden

1.08 kg Champignons

860 g Zwiebel

1.08 kg Parmesan

4.3 kg Poulet

43 g Bouillion

2.15 dl Olivenöl