Eisbergsalat mit Rüebli und mit Fertigsauce für 80 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Vorspeise
Rezept
Zur Variation unterschiedliche andere Gemüse und Beilagen darunter mischen: - Rüebli geraffelt oder in Scheiben geschnitten - Maiskörner aus der Dose - Kürbiskerne - gehackte harte Eier - Brotcroutons
3.2 kg Eisbergsalat
Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen
800 g Rüebli
1.6 Liter Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.