Couscoussalat mit Minze (mit Feta und Oliven zur Wahl) für 15 Personen

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Entwurf

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1.13 kg Couscous

Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)

1.5 Liter Bouillon (flüssig)

1.5 g Gurken

STÜCK

6.0 Stück Pepperoni

12 Stück Tomaten

12 g Frühlingszwiebeln

8 STÜCK

7.5 dl Salatsauce

1.5 Bund Petersilie, frische

150 g Minze (frisch)

bund

1.5 dl Zitronensaft

1.5 g Oliven

Pack

750 g Feta (griechischer Schafskäse)