Couscous Dila16 für 115 Personen
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Beschreibung
Hike-Couscous der Pfadies
Autor
Dominik Pfeiffer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.08.16
Quelle
Rezept von alex teibrich
Variante von
Couscous mit Gemüse ( Sidi )
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
14.4 kg Couscous
in eine Schüssel geben
184 Stück Bouillonwürfel
im Kochtopf aufkochen. Anschliessend über den Couscous giessen, zudecken und 8 min quellen lassen.
4.83 kg Mais
4.83 kg gehackte Tomaten
9.2 kg Gurken
3.45 kg Zwiebel
Zwiebeln
5.75 dl Zitronensaft