Cous Cous Salat für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Melvin Johner
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
19.09.22
Quelle
TipTopf
Variante von
Cous Cous Salat ( Nenya )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz, Cayenne Pfeffer
1.25 Liter Wasser
Aufkochen und mit Boullion würzen.
600 g Couscous
Mit 1.25 L kochendem Wasser übergiessen und quellen lassen.
600 g Gurken
In würfel schneiden
400 g Tomaten
In würfel schneiden
200 g Paprika
In Würfel schneiden
40 g Zwiebeln
In würfel schneiden
2.5 dl Olivenöl
3.0 cl Zitronensaft
3.0 cl Essig
150 g Feta (griechischer Schafskäse)
2.0 Bund Petersilie, frische
5.0 g Pfefferminzkraut getrocknet
5.0 Stück Knoblauchzehen