Country Fries für 24 Personen

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4.8 kg Kartoffeln festkochend

waschen, in Schnitze teilen

2.4 dl Öl

braten und Würzen (Salz, Pommes Frites Gewürz, Paprika,...)

2.4 kg vegi Schnitzel

Veginuggets und normale Nuggets, im Laden schauen, sicher 4 pro Person ca. 80-100

4.32 kg Erbsli und Rüebli

4.8 Stück Zwiebeln

2.4 Tube(265g) Mayonnaise

600 g Ketchup

Eine Tube