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Cordon Bleu (Fleisch und Vegi) $
für
10 Personen
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Autor
Sven Ruf
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.03.23
Variante von
Cordon Bleu (Fleisch und Vegi) $ ( Raymond Wiedmer )
10 Liter
Cordon Bleu --> beim Metzger bestellen!
2.0 Stück Auberginen
+ 10 Zahnstocher
10 g Käsescheiben
2.0 Stück Eier
50 g Mehl
100 g Paniermehl
1.5 kg Kartoffeln festkochend
Bratkartoffeln / Country Cut Gewürz
2.0 Liter Frittieröl
260 g Ketchup
260 g Mayonnaise
500 kg Mais
260 g Mayonnaise
50 g Curry
500 g Vanillecreme (fertig)
+ Rahm
1.0 Portion Shokoladencreme Beutel
+ Rahm
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