Coleslaw Möbe für 10 Personen

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1.2 kg Kabis

in feine Streifen schneiden (Weisskabis verwenden)

400 g Rüebli

in feine Streifen scheiden

40 g Senf

2.5 EL (von Senf bis Zwiebeln Salz und Pfeffer zur Sauce mischen und mit Kabis und Rüebli ca. 40 Minuten ziehen lassen)

1.0 dl Essig

150 g Mayonnaise

150 g Nature Joghurt

15 g Zucker