Coleslaw für 20 Personen
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Autor
urs.b.forster@gmail.com
Kategorie
Salat
Datum
15.10.24
Quelle
https://www.chefkoch.de/rezepte/2875431439821936/Amerikanischer-Krautsalat-Coleslaw.html
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Kreuzkümel
Rezept
Den Weisskohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen Weisskohl, Rüebli & Zwiebeln in feine streifen schneiden oder hobeln Aus den restlichen Zutaten ohne Gewürze eine Salatsauce machen einen halben Tag kalt ziehen lassen Würzen
2.4 kg Kabis
6.0 Stück Rüebli
200 g Zwiebel
2.0 Stück Zitronen
300 g Nature Joghurt
200 g Mayonnaise
2.0 dl Hafermilch
4 cl Essig
2.0 g Pfeffer
30 g Senf
60 g Rohrzucker