Cinque Pi zu Spaghetti für 20 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Livio Aemmer
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.06.20
Quelle
https://fooby.ch/de/rezepte/15048/cinque-pi?startAuto1=0&menge=16
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
2.4 Liter Halbrahm
840 g Tomatenpuree
8.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst, Rahm, Tomatenpüree und Knoblauch in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, würzen.
400 g Parmesan
gerieben
2.0 Bund Peterli
fein geschnitten, Käse und Petersilie darunterrühren
2.0 kg Cherry-Tomaten
geviertelt, Tomaten beigeben, ca. 5 Min. weiterköcheln.