Cinque Pi Sauce für 30 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

3.0 Liter Halbrahm

Rahm aufkochen

840 g Tomatenmark

Tomatenpüree in den aufgekochten Rahm geben

150 g Sprinz

Sbrienz dazurühren

18 g Peterli

Peterli daruntermischen

3.0 g Muskatnuss

2 Prisen für 10 Personen

3.0 g Pfeffer

nach Gusto

3.0 Prise Salz

nach Gusto Sofort mit den gekochten Teigwaren vermischen