Cinque Pi Sauce für 10 Personen
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Kategorie
Datum
14.09.22
Gewürze
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
1.0 Liter Halbrahm
Rahm aufkochen
280 g Tomatenmark
Tomatenpüree in den aufgekochten Rahm geben
50 g Sprinz
Sbrienz dazurühren
6.0 g Peterli
Peterli daruntermischen
1.0 g Muskatnuss
2 Prisen für 10 Personen
1.0 g Pfeffer
nach Gusto
1.0 Prise Salz
nach Gusto Sofort mit den gekochten Teigwaren vermischen