Cinque Pi für 10 Personen

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800 g Penne

Kochen (80gr trocken pro Person)

7.5 dl Vollrahm

Aufkochen

30 g Tomatenmark

Beigeben, sodass eine lachsrosa Farbe entsteht.

1.0 Bund Peterli

darunterrühren

125 g Parmesan

dazugeben, gut verrühren

1.0 g Pfeffer

Mit Pfeffer abschmecken