Chili sin carne für 60 Personen

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1.2 dl Öl

in Pfanne erhitzen

4.8 kg Quorn

Quorn Gehacktes auf grosser Stufe anbraten

90 g Zwiebeln

2.5 Stück keine Erfahrungswerte

15 Stück Knoblauchzehen

schneiden, beifügen und auf kleiner Stufe dünsten

6.0 kg gehackte Tomaten

300 g Tomatenpuree

2.25 kg rote Bohnen

2.25 kg weisse Bohnen

zugeben, mischen, bei zuwenig Flüssigkeit Wasser mit Bouillon hinzugeben

1.71 kg Mais