Chili sin Carne für 50 Personen

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15 Stück Zwiebeln

15 Stück Knoblauchzehen

2 kg Lauch

5.0 Stück Pepperoni

15 Stück Rüebli

1.25 Liter Rotwein

5.0 kg gehackte Tomaten

250 g Tomatenpuree

500 g Mais

3 kg rote Bohnen

3.75 kg Brot