Die Zwiebeln und den Knoblauch in Fettstof andünsten.
500
g
Tofu
Tofu in kleine Würfel schneiden und beigeben. Gut anbraten und würzen.
1.0
kg
gehackte Tomaten
Pelati aus der Dose beigeben und mit wenig Wasser auffüllen.
400
g
rote Bohnen
150
g
Mais
200
g
Paprika
250
g
Tomaten
450
g
Kartoffeln
Bohnen, Mais, Peperoni, Tomaten und die vorgekochten Kartoffeln nach und nach beigeben. Eventuell mit Bouillon auffüllen und einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.