Chicken Nuggets für 60 Personen

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9.0 kg Poulet

Chicken Nuggets tiefgefroren und vorgebacken verwenden und im Backofen auf einem mit Backtrennpapier belegten Backbleck fertig backen.

1.8 Liter Olivenöl

anstelle von Olivenöl, Rapsöl verwenden

12 kg Kartoffeln

Pommes rissolées tiefgefroren in der Bratpfanne mit wenig Öl fertig rösten und mit Salz, ital. Kräutern und wenig Pfeffer abschmecken

3 kg Ketchup

3 kg Mayonnaise