Cervelatgoulasch für 26 Personen
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Rezept
dazu passt: Polenta, Teigwaren, Kartoffelstock
2.6 dl Öl
in Bratpfanne / Wok erhitzen
7.8 Stück Zwiebeln
fein hacken
26 Stück Cervelat
in Stücke schneiden, zusammen mit den Zwiebeln anbraten
260 g Bratensauce
2.6 Liter Wasser
Bratensauce anrühren, Cervelats ablöschen
7.8 dl Rahm
260 g Ketchup
abschmecken