Cervelatgoulasch für 25 Personen
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Rezept
dazu passt: Polenta, Teigwaren, Kartoffelstock
2.5 dl Öl
in Bratpfanne / Wok erhitzen
7.5 Stück Zwiebeln
fein hacken
25 Stück Cervelat
in Stücke schneiden, zusammen mit den Zwiebeln anbraten
250 g Bratensauce
2.5 Liter Wasser
Bratensauce anrühren, Cervelats ablöschen
7.5 dl Rahm
250 g Ketchup
abschmecken