Carbonara mir Cervelat für 15 Personen
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Beschreibung
Eine Carbonara Sauce ohne Spaghetti Speck und Schinken durch Cervelat ersetzt.
Autor
Wiff
Kategorie
Sauce
Datum
04.06.14
Variante von
Carbonara ( d.senti )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, Fleischgericht
Gewürze
Pfeffer, Paprika
300 g Zwiebel
klein schneiden, andünsten
3.0 Stück Knoblauchzehen
klein schneiden, zu den Zwiebeln geben
6.0 Stück Cervelat
in Würfeli schneiden und mit den Zwiebeln anbraten
7.5 dl Vollrahm
6.0 Stück Eier
300 g Parmesan
37.5 g Salz
3.0 g Pfeffer
gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren