Butterzopf für 10 Personen

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1.0 kg Dinkelmehl

5.0 TL Salz

Salz

42 g Hefe

3.0 dl Milch

lauwarm

120 g Butter

Flüssig ausgekühlt

3.0 dl Wasser

500 g Nutella

1.0 Stück Eier

1 Eigelb, mit 1 EL Rahm verquirlt, zum Bepinseln