Burger Beilagen vegi für 10 Personen

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250 g Rotkabis

raffeln

0.25 Stück Salat

rüsten und in stücke reissen

1.0 Stück Zwiebeln

2.0 Stück Tomaten

jede tomate in ca. 6 scheiben schneiden

50 g Tomaten (getrocknet)

* 225 g Gurken

je Stk. in ca. 20 Scheiben schneiden (raffeln)

200 g Essiggurken

je gurke 3-4 scheiben schneiden

100 g Feta (griechischer Schafskäse)

zerbröckeln

10 kg Käsescheiben

stk. nicht kg ;P