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Bunter Salat
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Autor
klubfuerkids
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
16.07.14
Varianten
Bunter Salat ( wullschlegere@gmail.com )
Bunter Salat ( Christian Egli )
Bunter Salat ( Ramon Steinmann )
Bunter Salat ( Moritz Keller )
Bunter Salat (CjB2022) ( Christian Blaim )
Gemischter Salat ( cevi Köniz-Liebefeld )
Verwendung
47
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Tags
Vegetarisch, Vegan, schnell, Einfach
Gewürze
Pfeffer, Salz
Rezept
Frühlingszwiebeln 1 Bund
6.0 kg Kopfsalat
2 Kopfsalate (Eichblattsalat), Blätter einzeln abzupfen abwaschen und in Streifen schneiden
2.4 kg Mais
1 Dose Mais, abtropfen und über den geschnittenen Salat geben
1.8 kg Paprika
je 1 grüne, gelbe, rote Paprika, entkernen, in Würfel schneiden, über Salat geben
1.2 kg Gurken
1 Gurke, würfeln, zum Salat geben
300 g Honig
für Dressing: Honig, Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Wasser mit Stabmixer mixen
1.2 dl Balsamico-Essig
für Dressing >> siehe Honig
1.8 dl Öl
Sonnenblumenöl
90 g Senf
für Dressing >> siehe Honig
150 g Petersilie, frische
für Dressing >> siehe Honig
3 dl Wasser
für Dressing >> siehe Honig
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