Bunter Salat für 10 Personen

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Entwurf

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* 2.98 Stück Kopfsalat

Blätter einzeln abzupfen abwaschen und in Streifen schneiden

400 g Mais

abtropfen und über den geschnittenen Salat geben

300 Stück Pepperoni

je grüne, gelbe, rote Pepperoni, entkernen, in Würfel schneiden, über Salat geben

200 g Gurken

würfeln, zum Salat geben

150 g Frühlingszwiebeln

Eventuell, je nach Saison, schneiden, dazugeben

50 g Honig

für Dressing: Honig, Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Wasser mit Stabmixer mixen

2 cl Balsamico-Essig

für Dressing >> siehe Honig

3 cl Öl

Sonnenblumenöl

15 g Senf

für Dressing >> siehe Honig

25 g Petersilie, frische

für Dressing >> siehe Honig

5 cl Wasser

für Dressing >> siehe Honig