Bulgur für 15 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

225 g Zwiebel

sehr fein scheinden, anbraten bis sie rosa aussehen

1.13 kg Bulgur

hinzufügen und

150 g Tomatenmark

zugeben und 1-2 min unterkräftigem rühren anbraten

225 g Pepperoni (g)

hacken (sehr fein) und zufügen

375 g gehackte Tomaten

unterrühren

1.88 Liter Bouillon (flüssig)

ablöschen Deckel aufsetzen und auf niedriger Flamme vor sich hin köcheln lassen.