Buchweizensalat für 10 Personen
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Autor
narnja
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
13.05.18
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
7.0 dl Bouillon (flüssig)
Bouillon aufkochen
500 g Ebly
Buchweizen Buchweizen bei kleiner Hitze ca. 15min kochen, bis gar Buchweizen abtropfen
2.0 Stück Tomaten
in kleine Würfel schneiden
50 g Frühlingszwiebeln
halbieren, in feine Scheiben hobeln
5 cl Zitronensaft
für Salatsauce
5 cl Olivenöl
für Salatsauce
100 g Nature Joghurt
für Salatsauce
50 g Schnittlauch
für Salatsauce
50 g Minze (frisch)
Fein schneiden