Buchstaben-Suppe für 35 Personen
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Beschreibung
Karotten und Sellerie raffeln. Lauch klein schneiden. Alles aufkochen in der Bouillon.
Autor
Tobi Eggi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.01.16
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
5.25 Liter Bouillon (flüssig)
1.4 kg Rüebli
700 g Lauch
350 g Sellerie
35 g Kräutermischung
1.05 kg Buchstabensuppe
2.8 kg Brot