Brunch b für 100 Personen

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15 kg Brot

20 Liter Milch

1.5 kg Butter

2 kg Konfitüre

1.5 kg Cornflakes

7.5 kg Früchtejoghurt

500 g Schoggipulver (OVO)

1.5 kg Bratspeck

80 Stück Eier

10 g Aufschnitt

1.5 kg Aufschnitt

120 g Brötchen

Stück

10 g Bergkäse