Brownies für 15 Personen

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375 g Butter

1.5 kg Kochschokolade

mit Butter zusammen schmelzen auf lauwarm abkühlen lassen

15 Stück Eier

zur Schokolade geben, unterrühren

750 g Zucker

4.5 Stück Vanillezucker (8g)

1.5 TL Salz

alles in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Die Schokoladen-Butter-Masse zugeben, mischen

750 g Baumnüsse

grob gehackt

525 g Mehl

beides beigeben, unterrühren, in die gefettete Form (oder Backblech) füllen, glattstreichen. ca. 20 min. bei 180 Grad backen