Brownies für 10 Personen

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250 g Butter

1.0 kg Kochschokolade

mit Butter zusammen schmelzen auf lauwarm abkühlen lassen

10 Stück Eier

zur Schokolade geben, unterrühren

500 g Zucker

3.0 Stück Vanillezucker (8g)

* 5 g Salz

alles in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Die Schokoladen-Butter-Masse zugeben, mischen

500 g Baumnüsse

grob gehackt

350 g Mehl

beides beigeben, unterrühren, in die gefettete Form (oder Backblech) füllen, glattstreichen. ca. 20 min. bei 180 Grad backen