Brownies für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Aaron Mühlethaler
Kategorie
Dessert
Datum
04.09.20
Variante von
Brownies ( salida )
Verwendung
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Rezept
Brownies müssen innen noch feucht sein! Noch warm in Würfel schneiden, erst dann auskühlen lassen.
125 g Butter
500 g Kochschokolade
mit Butter zusammen schmelzen
5.0 Stück Eier
250 g Zucker
30 Stück Vanillezucker (8g)
Stück = g
2.5 g Salz
g = Prise; alles in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Die Schokoladen-Butter-Masse zugeben, mischen
200 g Baumnüsse
grob gehackt, Teig halbieren, nur die Hälfte mit Nüssen (keine Berührung der anderen Hälfte mit den Nüssen, Nussallergie)
188 g Halbweissmehl
beides beigeben, unterrühren, in die gefettete Form (oder Backblech) füllen, glattstreichen. ca. 20 min. bei 180 Grad backen