Brownies für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Kategorie
Datum
20.07.21
Variante von
Rezept
Brownies müssen innen noch feucht sein! Noch warm in Würfel schneiden, erst dann auskühlen lassen.
125 kg Margarine
mit 10% Butter
500 g Kochschokolade
mit Butter zusammen schmelzen
5.0 Stück Eier
250 g Zucker
30 Stück Vanillezucker (8g)
Stück = g
2.5 g Salz
g = Prise; alles in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Die Schokoladen-Butter-Masse zugeben, mischen
250 g Baumnüsse
grob gehackt
188 g Halbweissmehl
beides beigeben, unterrühren, in die gefettete Form (oder Backblech) füllen, glattstreichen. ca. 20 min. bei 180 Grad backen
2.0 TL Backpulver