Brot Salat / Panzanella für 10 Personen

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1.0 Prise Salz

Abschmecken

1.0 g Basilikum

Abschmecken

3.0 Stück Knoblauchzehen

Gepresst

7.5 cl Balsamico-Essig

45 g Frühlingszwiebeln

2.5 Stück Gurken

Würfeln

12 Stück Tomaten

In Würfeli

1.0 Prise Salz

Abschmecken

7.5 cl Olivenöl

1.0 kg Brot

Am besten altes Brot Rösten und in Würfel schneiden