Schneide den Brokkoli in mundgerechte Röschen.
Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
Gebe den vorbereiteten Brokkoli in das kochende Wasser.
Lasse den Brokkoli für ca. 3-5 Minuten kochen, je nach gewünschter Festigkeit. Sie möchten, dass der Brokkoli zart, aber nicht zu weich ist.