Broccoli für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
mit Mandelsplitter
1.5 Liter Bouillon (flüssig)
1.4 kg Blumenkohl
weichkochen
1.0 kg Broccoli
in Röschen teilen und in der Bouillon weichkochen. Vorsicht dauert nicht allzu lang.
2.0 Stück Eier
hart gekocht, gehackt, über den Broccoli streuen