Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
Autor
Dani Jegerlehner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.01.23
Variante von
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti ( Küsche Ch Aa Ju )
Verwendung
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Gewürze
Paprika, Pfeffer, Salz
250 g Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
750 g Bratwurst (Kalb)
Pro Person 1 Stk
100 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
8.0 kg Bratensauce
würzen
60 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
2.4 kg Kartoffeln
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