Bratwurst mit Zwiebelsauce für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

250 g Zwiebeln

Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten

1.2 kg Bratwurst (Kalb)

8.0 dl Weisswein

abschrecken

100 g Bratensauce

mit Wasser auflösen und hinzugeben

8.0 Stück Bouillonwürfel

würzen

10 Portion Stocki

360g

1.2 Liter Milch

750 g Erbsli und Rüebli