Öl erhitzen. Kartoffeln waschen, schälen, abspülen, in Würfel schneiden, zugeben zudecken und auf kleiner Stufe 10-15 min. dämpfen. (Rosmarin mitbraten) Auf mittlerer Stufe unter mehrmaligem Wenden 10-20 min. goldbraun anbraten. Salz und Kartoffelgewürz darüberstreuen.