Brätchügeli mit Kartoffelstock und ErbsRüb $ für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

100 g Butter

400 g Zwiebel

1.0 kg Brätchügeli

fertig gekauft / Kalbswürste in Scheiben schneiden

1.0 dl Weisswein

ablöschen

1.25 Liter Halbrahm

Weisse Sauce

5.0 g Salz

1.0 g Muskatnuss

1.0 g Pfeffer

20 Portion Stocki

fertig mit Butter und Milchpulver drin, Zubereitung nach Anleitung, nur noch mit Wasser anrühren --> nicht fein....

100 g Butter

1.5 Liter Milch

1.5 kg Erbsli und Rüebli

1.0 kg Lebkuchengewürz

Lebensmittelfarbe!! Grün