Bolognese für 30 Personen
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Autor
tobias Bärtschi
Kategorie
Sauce
Datum
14.07.22
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
1.05 kg Hackfleisch
Anbraten
360 g Zwiebel
Schneiden beifügen
3.0 Stück Rüebli
Schneiden, beifügen
150 g Sellerie
Schneiden, beifügen, andpünsten
90 g Tomatenpuree
Beigeben mitdünsten
840 g gehackte Tomaten
3.0 dl Roter Traubensaft
Ablöschen Lorbeerblatt beifügen Zugedeckt 45 min köcheln lassen