Bolognaise Spaghettiplausch für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Erika Zähner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.01.22
Variante von
Bolognaise Spaghettiplausch ( solajubla )
Gewürze
Petersilie, Basilikum, Mayoran, Salz, Paprika, Oregano, Pfeffer
1.0 g Hackfleisch
750 g Hackfleisch
40 g Bratbutter
180 g Rüebli
30 g Sellerie
360 g Zwiebeln
4.0 Stück Knoblauchzehen
50 g Mehl
60 g Tomatenpuree
7.5 dl Bouillon (flüssig)
1.0 kg Spaghetti
3.0 Stück Salat
6.0 dl Salatsauce