Birchermüsli für 52 Personen

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2.86 kg Haferflocken

einweichen über Nacht

2.6 kg Nature Joghurt

1.04 kg Quark

2.6 Liter Rahm

mit der gleichen Menge Wasser vermischen

20.8 Stück Bananen (Stk)

ca. 100g/Stk

5.2 kg Beeren (gefroren)

NICHT GEFROREN (hatte kein normale Beeren zur Auswahl )

5.2 kg Nektarinen

oder andere Früchte

5.2 Stück Zitronen

52 g Honig

10.4 Stück Saisonfrüchte