Birchermüesli (Vegetarsich) by Dingo für 10 Personen

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300 g Haferflocken

Haferflocken, Milch und Rosinen mischen

2.5 dl Milch

50 g Rosinen

1.3 kg Jogurt

Dazurühren

1.0 Stück Zitronen

Schale raffeln und Saft dazupressen

10 g Zimt

Dazugeben

1.2 kg Äpfel

In stücke schneiden, dazugeben

1.0 kg Erdbeeren

(evtl. Beerenjogurt verwenden) In stücke schneiden, dazugeben

100 g Haselnüsse gemahlen

Dazugeben

2.5 dl Rahm

20 g Honig

Mit Honig süssen (Kann auch mit Zucker ersetzt werden)