Birchermüesli Perelín für 8 Personen

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360 g Haferflocken

8 ml Zitronensaft

40 g Honig

50g = ca. 2 EL ev. weglassen, da Früchte genug süss sind

40 g Trauben

wenn nicht Saison: Rosinen

160 g Äpfel

geraffelt (mit Schale)

80 g Himbeeren

80 g Nektarinen

oder andere Saisonfrüchte

400 g Nature Joghurt