Birchermüesli ohne Trauben für 80 Personen
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Autor
navajo
Kategorie
Frühstück
Datum
29.01.13
Variante von
Birchermüesli (Erweiterung zu Grundrezept) ( schumba )
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
Rezept
Haferflocken 3h vor dem Essen in kalter Milch einweichen, Zucker und Rosinen beigeben. Gewaschene, geschälte und fein geschnittenen Früchte 1h vor dem Essen mit den müssen beigeben und vermischen. Vor dem Essen mit Joghurt verfeinern
1.6 kg Haferflocken
8.0 dl Milch
120 g Rosinen
2.8 kg Äpfel
2.8 kg Birnen
1.44 kg Orangen
800 g Bananen
240 g Nüsse gehackt
800 g Zucker
4 kg Früchtejoghurt