Birchermüesli nach Betty Bossi für 30 Personen
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Autor
Sofie Keller
Kategorie
Hauptgericht
Datum
16.06.24
Quelle
https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_BBZA030115_0016A-40-de?title=Birchermueesli&list=c%3d%26f%3d-Bircherm%25C3%25BCesli&ps=10
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
HAferflocken 3h vorher quellen lassen. Früchte klein schnippeln. Alles zusammen mischen. TIPP: Müesli am Abend vorher vorbereiten. Schmeckt so besser. (Quellzeit des Wassers kann dann misachtet werden).
600 g Haferflocken
6 dl Wasser
3h vorher im Wasser quellen lassen.
30 Stück Saisonfrüchte
klein schnippeln
2.25 dl Zitronensaft
600 kg Haselnüsse gemahlen
600 g Nature Joghurt
600 g Früchtejoghurt
Beerenjogurt!
600 g Rosinen
132 g Honig
Oder 10 EL Kondensmilch