Birchermüesli mit Himbeeren für 10 Personen

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300 g Haferflocken

1.0 cl Zitronensaft

5.0 dl Milch

Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen

300 g Zucker

30 g Rosinen

1.0 kg Äpfel

geraffelt (mit Schale)

500 g Himbeeren (tiefgekühlt)

1.0 kg Jogurt assortiert

1.0 kg Bananen

1.0 Stück Saisonfrüchte

1.5 kg Brot